Ideen für Gartenfest-Essen?

Hallo Planetarier,

kurz etwas zur Situation; wie jedes Jahr feiern wir den Geburtstag meiner Mutter in unsrem Schrebergarten, bietet sich im Sommer ja an.
Nun wollen wir dieses Jahr nicht grillen, da überall gegrillt wird und nach einer Zeit hängt es einem schon zum Hals raus.
Ich dachte schon an Gulasch, da wir das im Herbst oft machen, doch im Hochsommer ist das einfach nichts.
Nun wollte ich euch um Ideen bitten. Vielleicht hat ja jemand etwas Tolles was er auch öfters macht. Einzige Bedingung: Wir haben nicht wirklich eine Herd, nur so nen kleinen Elektrokocher der höchstens zum Warmhalten reicht. Allerdings haben wir nen schönen großen Gaßbrenner mit Dreibein an das man nen großen Topf oder eine große Pfanne hängen kann.
Es müssen ~15 Mann mit bevorzugt Fleisch versorgt werden.

Dann lasst mal hören

Ich würde kaltes Büffet empfehlen:
- Nudelsalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat usw.
- Baguette + Kräuterbutter & Aioli
- Kalte Frikadellen oder kalte Schnitzel oder beides
- Meeresfrüchte (Garnelen usw.)
- Snacks, Früchte, Käse mit Trauben anbieten, verschiedenen Käsa anbieten
- Nachtisch: Pudding oder überbackene Früchte
oder ganz einfach: bestellt bei einem Restaurant ein Buffet...kostet natürlich

Wenns warmes Essen sein soll .. tja dann fällt einem für draußen nichts ein außer grillen und Lagerfeuer.
Beim Grillen gibts aber jedoch auch tolle Ideen, die das Essen nicht langweilig machen. Zum Beispiel Genüsespieße (Spragel, Tomaten, Paprika), Krabbenspieße, Folienkartoffeln usw. man kann ja googlen was es so an Ideen für ein Grillfest gibt.
Hier vielleicht: http://www.kochatelier.de/Rezepte_sp...gartenfest.htm
oder hier: http://www.kochatelier.de/Rezepte_sp.../grillfest.htm
und hier: http://www.kikisweb.de/partys/mottop...undtrinken.htm
und das hier find ich besonders ausgefallen und toll: http://www.schrotundkorn.de/2005/200505e3.html

Das mit dem kalten Büffet ist zwar ne super Idee, aber für uns nicht das richtige. Die Grillideen sind hingegen schon richtig gut, werd das mal meinen Eltern vorschlagen.

Ich würde Kalt und Warm mischen. Nudel- oder Kartofellsalat, Grillen und kleine Snacks.

Ihr könntet auch ein Fondüh (wird das so geschrieben?) aufstellen.

Wenn ihr so nen riesigen Gasbrenner habt bietet sich Chili con Carne an.

ahja - wenn ihr kartoffeln macht auf dem grill, dann am besten vorkochen. die können sonst lange (sehr lange) dauern. ansonsten geben die links von imorah schon einiges her.

Fondue
um sicher zu gehen hab ich extra noch mal bei Tante Wiki nachgeguckt x)

Danke danke

chili con carne... baguette dazu und gut ^^ lecker lecker ^^

oder halt mal was anderes grillen... fischfilets, garnelenspieß o.ä

Chilli wäre natürlich der Renner, vorallem für mich

Aber Fondue o_O?! Da brauchste ja nen riesen Topf damit alle 15 Leute mit ihren Gabeln drin rumpieksen können.