Butter oder Magarine

Unter Nutelle kommt nichts, schmeckt doch auch gar nicht, die salzige Butter oder Margarine drunter.
Naja, bei Wurst oder Käse mache ich schon Margarine drunter, sonst wird mir das Brot zu trocken.

Es gibt auch ungesalzene Butter mein Kindchen
Und dann schmeckt das hammersgeil *freu*

schablettenkaese heißt der, und der rockz!!!!!!!!!

das ist auch der einzige käse der schmeckt. Aber dafür richtig gut

geht mir wie sugar. nutella so aufs brot. bei käse und wurst leicht butter drunter. wenn meine omma mir brote macht, dann haut die da immer so dick butter drauf.. *wäh*

kleiner tip: wenn man sotbrennen (wo ist das rechtschreibprogramm wenn man es ma brauch)hat, dann muss man ein dicken fettes stück butter essen und die sotbrennen (siehe erste klammer) sind sofort weg!!! (den würgereiz einfach ausser acht lassen)

das sodbrennen!!

wirklich? aber son stueck butter roh essEN?

lol...du willst doch nicht wirklich so ein richtig dickes stück butter essen, oder? Ich glaub ich ertrag lieber sodbrennen anstatt so ein stück budder zu essen...

wenn es zu nervig wird, warum nich*gg*

Ich streiche unter allem Magarine, ist gesünder. Butter find ich net so toll --> zuviel Fett.

ich habs mal gemacht, war halt eckelig, aber die sodbrennen waren weg. nach n zeit gehen dir sodbrennen schon ziemlich auf die nerven...


back to thema... :blub:

scheints wohl ein ganz gesundheitsbewussten zu sein

bin viel zu faul mir was aufs brot zu schmieren lebe deswegen kalorienbewusst ohne butter und magarine

butter ist gesünder,... ja, das stimmt !!! man muss sie nur in maßen essen, also nit einfach nen stück abschneiden, weil se zu hart ist
in sonnenblumenmargarine z.b. ist nix mehr von nem sonnenblumkern drinne, nur SYNTHETISCH ZEUGS,... bääääääähhhhhhh

Na und ist fast in allen Lebensmitteln so. Also was solls.

Sorry aber das halt ich für ein Gerüchd!

Man hat u.a. Betacarotin und Lecitin drin, die Fette sind künstlich gehärtet und da sie das im Sonnenblumenkern nicht sind, ist es gar nicht soo abwegig, das zu behaupten.

so, dann lies das mal jez:
was ist besser und gesünder: butter oder margarine? die alte kontroverse hat grundsätzlichere bedeutung, als manchem der streithähne bewusst ist. denn hier stehen sich zwei prinzipien gegenüber: zum einen die weitgehende naturbelassenheit des trditionellen miclhfettes, und andererseits die gar nicht so schöne und heile neue welt der künstlichen lebensmittel mit hohem verarbeitungsgrad. dass uns gerade letztere in gestalt der margarine lange jahrzehnte als "gesund" und vorteilhaft verkauft wudre, wirft ein bezeichnendes licht auf das niveau unserer "unabhängigen" ernährungsberatung.
dichtung: "margarine - dem herzen zuliebe" hieß es lange zeit ein in allen medien millionenfach verbreiteter werbeslogan.
wahrheit: einen neuere studie hat ergeben, dass der verzehr von margarine nicht nur die herzinfarkte erhöht, sonsdern auch krebserkrankungen und depressionen vorschub leistet (der spiegel, 38, 1999).

so macht man margarine...
zuerst raffiniert man das natürliche öl (meist sojaöl) die sojabohne wird geschält, zerkleinert und extrudiert. dann wird dieses gemisch mit hexan (leichtbenzin) ausgelaugt. unter zusatz von heissem wasser wird ein teil des lecithins abgetrennt, dann wird es mit hilfe von phosphornsäure entschleimt, mit natronlauge die freien fettsäuren entfernt, gebleicht mit aktivkohle oder bleicherde und anschliessend mit wasserdampf bei ca. 250 Grad desodoriert. nch diesem prozess muss man dieses imitate (öl kann man dies ja nicht mehr nennen) modifizieren. unter druck werden die ungesättigten bindungen geknackt und mit wasserstoff angereichert, dabei entstehen diverse neue chemische verbindungen, (die wirkung dieser stoffe auf unseren körper ist unbekannt). das imitate wird mit natriumalkoholat gekocht um es aufzuspalten und danach wieder neu (je nach gewünschter eigenschaft) zusammenzusetzen. mit kälte oder lösungsmittel werden die bestandteile mit hohem schmelzpunkt herausgefiltert. der grundstoff der margarine ist nun fertig. da man diesen so nicht geniessen kann muss man ihn noch gewisssen emulgatoren anreichern und eine schöne farbe geben, den typischen buttergeschmack darf auch nicht fehlen. Um dieses imitat als haushalt margarine verkaufen zu können, muss es wieder mit all den natürlichen vitaminen der sonnenblume angereichern werden, welche bei diesen prozessen zerstörrt wurden.

guten appetit und denke das nächste mal daran was du auf dein brot streichst......

der hauptteil der margarine wird in der industrie verbraucht, dort werden wunderbare lebensmittel daraus hergestellt. auf den packungen liesst man dann (gehärtetes planzenfett). jeder zopf, jeder gipfel und alles was ursprünglich butter benötigt hat wir dank moderner techik mit margarine hergestellt. wenn wundert es, dass wir einen butterüberschuss haben. leider wird der butter nicht günstiger , da er ja sonst eine ernsthafte gefahr für den margarinen absatz darstellen würde. möchtest du etwas für deine gesundheit tun, vermeide alle produkte, welche margarine beinhalten....
(ernährung&gesundheit)

Also Margarine ist bei uns (gottseidank) gar nicht im Haus. Diese weiche Konsistenz kann ich nicht ab!
Außerdem ist ihr Geschmack auch schlecht.

Nun ja, unter Wurst oder Käse kommt bei mir auch keine Butter, unter Nutella auch nicht (da ist ja schon genug Fett dabei).

Butter (oder auch Fett) dient meist zur Geschmacksintensivierung, deswegen esse ich Butter z.B. unter Marmelade (absolutes Muss).
Oder: Brot -> Butter drauf (sehr dünne Schicht) -> dann Zucker drauf (auch nicht übertreiben)

MJAM, LECKER, Zuckerbrot!

Zuckerbrot ist sogar, im Gegensatz zu Marmeladebrot, das Paradebeispiel für ein Brot auf dem ein Fettaufstrich nicht fehlen darf.

Auch gut: Grissini mit Butter

Jedenfalls muss bei mir die Butter immerekühlt und relativ hart sein, sonst taugt's mir auch nich. Diese gelbe, weiche, abgestandene Butter ist nicht akzeptabel.


Das war mein Senf.


PS: Mag jemand meine Facharbeit zum Thema "Endliche Vektorräume" zuende schreiben? Biete gutes Geld!

keine Ahnung, aber ich nehm Butter