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Mixgetränke-Cocktails

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Der Scharlatan
Alt 29.01.2007, 14:34   #1
Standard Mixgetränke-Cocktails

[Ich hoff mal das ist hier unter Ernährung richtig, sonst bitte verschieben]

Ich bin ein leidenschaftlicher Cocktail Mixer und Trinker...

Ich wollte hier einfach mal einen Rezeptaustausch starten...

Ich kann grad einen tollen No-Alk-Drink empfehlen:

Iced Mint

Pro Drink(Longdrinkglas)

15cl kalter Schwarztee
4cl Pfefferminzsirup
2cl frisch gespresser Zitronensaft

Glas bis zur hälfte(bissele mehr) mit gecrushtem Eis füllen. Erst Minzesirup und Zitronensaft hineingeben, dann den kalten Schwarztee. Kurz und schnell verrühren. Mit Strohalm servieren.
[Eine Zitronenscheibe als Deko ans Glas zusammen mit ein Pfefferminzzweig sieht sehr geil aus]

Mein Cocktailartikel auf Lupuz.de
 
 
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dare
Alt 29.01.2007, 17:13   #2
Standard

hmm... am liebsten trink ich ja caipirinha...

aber alles was mit minze ist, geht ueberhaupt nicht
 
 
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Cassandra
Alt 31.01.2007, 22:19   #3
Standard

Ist zwar kein Cocktail (glaube ich) aber ich mache zuhause immer bloody mary. Wodka auf Tomatensaft. Ist total lecker weil nach dem Wodka Geschmack direkt der Tomatensaft kommt und dieses extreme Gefühl lindert aber nicht ganz wegnimmt. Man muss allerdings versuchen genau zu trennen.
 
 
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nonsurvivor
Alt 31.01.2007, 22:41   #4
Standard

Also, wenn ne Bloody Mary kein Cocktail ist, bin ich ein survivor

Ich trink auch supergerne Cocktails, hab auch son dickes Buch mit 1000 Rezepten. Ist leider ne sauteure Angelegenheit.

Ein (von den Zutaten her) verhältnismäßig erschwinglicher und zudem leichter Cocktail ist Tequilla Sunrise: Tequilla, O-Saft, Grenadine und n Schuss Zitrone, Strohhalm rein und ab gehts Trink ich im Moment ständig.
 
 
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Sili
Alt 31.01.2007, 22:47   #5
Standard

Zitat von nonsurvivor
Ein (von den Zutaten her) verhältnismäßig erschwinglicher und zudem leichter Cocktail ist Tequilla Sunrise: Tequilla, O-Saft, Grenadine und n Schuss Zitrone, Strohhalm rein und ab gehts Trink ich im Moment ständig.

Und zudem: Der beste dens gibt wie ich finde, solange der Barkeeper die mischung drauf hat und er nicht zu saufer/süß ist
 
 
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Cassandra
Alt 01.02.2007, 13:18   #6
Standard

Ich hab mal eine Getrunken, und das war das beste was ich je Probiert habe. Leider weiß ich den Namen nicht mehr
 
 
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tj
Alt 01.02.2007, 13:48   #7
Standard

Also ich liebe auch Cocktails (und nicht nur alkoholische)
Ich selbst hab mir ne kleine Cocktail-Bar ins Zimmer gebaut da ich auch lieben gerne mixe und rumprobiere...
Da fließt so ziemlich alles in verschiedensten Kombination ob gerschüttelt oder gerüht, on the rocks oder heiss...

rezepte gibt es sehr viele wie oben auch schon genannt, dass es die 1000 Cocktails Bücher gibt, obwohl dir Rezepturen meiner Meinung nach nie so gut sind wir eigene.

Mein Standartlieblingscocktial ist sicher Sex on the Beach.
Dann meine eine meiner eigenen Kreationen welche ich "Tropical Island" getauft habe. Ein Drink aus 5allei Säften. wodka, rum, curaco einer schwimmenden Physalis welche das "Island" bildet und das ganze dekoriert mit einem kleinen Partyschirum und einer Scheibe Zitrone oder einen Stück Ananas.
Desweiteren auch sehr zu empfehlen ist "Wodka Iced Lemon"...
Sicherlich kennt jeder den normalen Wodka Lemon Drink on the rocks welcher eins der Standartgetränke in jeder Disco is. Hier zu empfehle ich einfach ein-zwei Kugeln Zitronensorbet hinzuzugeben und das ganze bekommt einen leicht cremigen Geschmack und schaut wunderbar aus und ist fertig zum servieren.
Soweit
erstmal aus meiner kleinen Cocktail Welt
 
 
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n4ut1lus
Alt 01.02.2007, 13:50   #8
Standard

meine Cocktailfavoriten sind...

Zombie: mehrere Rum-Sorten (mindestens ein weißer, ein brauner und ein hochprozentiger) und einige Fruchtsäfte

43: Licor 43 mit Milch

Rostiger Nagel: Korn oder Tequila mit Tabasco

...aber vorsicht... die habens in sich
 
 
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semmela
Alt 02.02.2007, 07:09   #9
Standard

bei tequila sunrise bin ich immer vorsichtig. manchmal schmeckt der richtig lecker aber manchmal hat der so einen komischen nachgeschmack, als hätte man sich gerade übergeben....

mein favorit: Touch Down

<LI class=ingr_infos>4cl Wodka <LI class=ingr_infos>2cl Apricot Brandy <LI class=ingr_infos>1cl Grenadine <LI class=ingr_infos>2cl Zitronensaft <LI class=ingr_infos>15cl Maracujasaft
 
 
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tj
Alt 02.02.2007, 15:20   #10
Standard

der komische nachgeschmack beim tequilla sunrise hängt immer von der dosierung des hinzugegebenen grenadinesirups ab (welcher auch für die rötliche Färbeung zu verantworten is ^^)
Da es sich bei Grenadine um das Konzentrats des Granatapfels handelt (und dieser bekanntlich stark bitte im Nachgeschmack ist) verändert es so auch den Nachgeschmack des gesamten Cocktails.
Teilweise werden heute auch gefakte Grenadinesirups verwendet welche eine Mischung verschiedener Beerenfrüchte beeinhalten. Diese haben meist dann einen sehr milden Nachgeschmack
soweit
tjc
 
 
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Der Scharlatan
Alt 02.02.2007, 19:17   #11
Standard

Zitat von Cassandra
Ist zwar kein Cocktail (glaube ich) aber ich mache zuhause immer bloody mary. Wodka auf Tomatensaft. Ist total lecker weil nach dem Wodka Geschmack direkt der Tomatensaft kommt und dieses extreme Gefühl lindert aber nicht ganz wegnimmt. Man muss allerdings versuchen genau zu trennen.
Meine Mischung:
12cl Tomatensaft
4cl Wodka
1cl Zitronensaft
2-3Spritzer Worcestershire-Sauce
2 Spritzer Tabasco
Pfeffer
Selleriesalz

nonsurvivorAlso, wenn ne Bloody Mary kein Cocktail ist, bin ich ein survivor
Hast recht, fällt glaub unter die Corpse Reviver-Cocktails..
 
 
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smeiko
Alt 03.02.2007, 13:35   #12
Standard

Zitat von Der Scharlatan


Hast recht, fällt glaub unter die Corpse Reviver-Cocktails..
stimmt schon, aber man trinkt sie ja seltener morgens um den kater zu beseitigen, wohl immer noch am liebsten am abend

meine neuseste eigenkreation:

1,5 oz kahlua
0,5 oz vodka
0,75 oz galliano
0,5 oz karamelsirup
0,5 oz zitronensaft

das ganze shaken und ins martiniglas abseihen...

sehr beliebt bei frauen
 
 
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nonsurvivor
Alt 09.02.2007, 15:16   #13
Standard

Ein leckerer antialkoholischer Cocktail für zwischendurch ist auch dieser hier:

3cl Zitronensaft +
6cl Traubensaft (hell)
in ein großzügig mit Chrusheis gefülltes Glas einfüllen und verrühren.
Das ganze dann mit Ginger Ale auffüllen, Zitronen-/Limonenscheibe an den Glasrand, damits nach was aussieht - fertig. Super einfach, aber echt erfrischend.
 
 
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Dionysos
Alt 09.02.2007, 19:31   #14
Standard

hi leute

also mein Lieblingscocktail is ganz klar MaiTai:
erstens schmeckt er genial gut und zweitens kann er einen auch richtig weghauen

das Rezept (es gibt sicher weitere Variationen):
halbe Limette
5cl brauner Rum
1cl Limettensaft
1cl Zuckersirup
1cl Mandelsirup
(wer möchte noch 2cl Orangen- oder Ananassaft)
mixen - crushed ice - Strohhalm - Schirmchen - geniesen

was ich z.B. garnicht mag ist Batida-Kirsch, doch er ist einfach zumachen
und wird von vielen Frauen geliebt (meine Erfahrung)

4 cl Batida de Coco
8 cl Kirschsaft
2 cl Sahne (geht auch ohne)

mfg
 
 
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short_cut_baby
Alt 11.02.2007, 13:01   #15
Standard

Lecker ist Jägermeister Cola

50:50, ich mags ^^
dazu dann ne Kirsche
 
 
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n4ut1lus
Alt 11.02.2007, 13:51   #16
Standard

Zitat von short_cut_baby
Lecker ist Jägermeister Cola

50:50
das musste mal inne flasche zusammenkippen.... und dann ab ins tiefkühlfach damit.... nach ner viertelstunde rausholen!

den prost
 
 
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tj
Alt 11.02.2007, 14:06   #17
Standard

Flying Hirsch ist aber wesentlich geiler !!!
Jägermeister mit Red Bull bei belieben noch Sekt hinzu !!
und das ganze on the rocks genießen
 
 
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dare
Alt 11.02.2007, 18:36   #18
Standard

feigling und cola schmeckt auch irgendwie gut...
 
 
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tj
Alt 11.02.2007, 20:21   #19
Standard

bist du dir sicher das du das in richtung cocktails wissen willst ???
Normalerweise bezeichnet den ehemaligen als vize bzw den vorgänger oder zweiten.
Desweiteren ist Vize eine Stadt in der Türkei aber in Zusammenhang mit Cocktails fällt mir jez nix ein ^^
 
 
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tj
Alt 11.02.2007, 20:26   #20
Standard

und davon hast du zu viel getrunken oder warum machst du 3 postings mit jeweils einem satz ohne jegliche Aussage ????
 
 
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michaelg
Alt 11.02.2007, 22:28   #21
Standard

Ich bin ja eher so der Bier oder 1/3 hochprozentiges mit 2/3 Cola/Fanta/Sprite/Saft-Trinker, aber Cocktails verschmäh ich hin und wieder auch nicht.

Was ich gerne mag, ist der erwähnte Tequila Sunrise, solang ich Grenadine im Haus hab. Außerhalb kann man sich den ja kaum leisten. Oder White Russian, den gebe ich mir aber selten, weil ich danach nichts anderes mehr trinken kann/mag.

Ansonsten halt ichs mit Long Island Ice Tea. In einer tollen Spelunke meiner alten Stadt gabs den zweimal die Woche immer für vier statt sechs Euro, da konnte man sich dann wirklich wunderbar die Kante geben. Zuhause aber auch ganz gerne, man muss nur mal so 40-50 Euro investieren um die ganzen Alkoholika zu haben aber dann passt das schon. Schön Wodka, Rum, Gin, Triple Seq ggf. auch Tequila und dann wie mans halt da hat bisschen Limette/Zitrone evtl. Schuss Orangensaft und Cola - fertig.

Mit dem Drink verbinde ich meine schlimmsten außer-Haus Abstürze und das einzige mal, dass ich Arbeit wegen Alkohol geschwänzt habe.
 
 
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*Sunshine*
Alt 12.02.2007, 09:07   #22
Standard

Es kam bei uns mal nen ganz leckerer Cocktail zu stande....aus spiel und trink...wenn verlierst!

Aber ich weiß nicht mehr was ich alles rein gekippt habe....
Habe auch nen Selbstgeschriebenes Cocktailbuch....
Ich mach und trink die auch super gern vor allen 50's Fantasy leggaaaa....
 
 
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