Lecker-sowohl mit als auch ohne Fleisch!

short_cut_baby

Sodelle, ich such eine tolle Hauptspeise, die sowohl mit als auch ohne Fleisch super aussieht und prima schmeckt! Am besten nich nur dieses 0-8-15 Gericht Reis mit Hühnchen und Gemüse, sondern auch nbisschen was "ausgefeiltes" *gg*

Bin mal gespannt

 

 

1, 2 oder 3

Mit Fleisch:

Rindersteak (oder auch Kalb)
Parmesan
Radicchio
Balsamico

Steak kurzbraten, Radicchio (in ganz ganz feine Fäden geschnitten) und Balsamico kurz vor Bratschluss mit in die Pfanne geben. Alles abschwenken und mit hauchdünnen Parmesanscheiben obendrüber andecken.

LECKER. Mit Fleisch und auch ohne Fleisch

 

 

nonsurvivor

Hast du denn ne Richtung im Kopf, in die es geschmacklich gehen sollte? Und muss es zwingend etwas mit richtigem Fleisch geben? Wenn du z.B. auf Tofu ausweichst, ists geschmacklich ähnlich und alle sind zufrieden. Wobei man bei Tofuprodukten darauf achten sollte, dass es manchen Vegetariern unangenehm ist, z.B. ein Tofuschnitzel oder eine Tofuwurst aufm Teller liegen zu haben - weil man in der Regel ja nicht erkennen kann, dass es vegetarisch ist.

 

 

short_cut_baby

Hmm was es sein soll-keine Ahnung. Tufo mag ich jetz z.B. nich so gern und hab halt auch nich unmengen Geld *gg*

Also ich hab mir folgendes überlegt:
Bandnudeln mit Gemüse, Hühnchenstreifen und Cashewkernen in einer Erdnuss- oder Süßsauer soße.

 

 

Felicitas

hmnee, das geht gar nicht. zumindest nicht für meinen geschmack. wenn man auf erdnuss- oder süßsauer steht, dann nur mit den asiatischen nudeln zusammen (glasnudeln zB). die anderen (pastanudeln) sind viel zu dick und weich dafür. ich finde zumindest dass das ganz unmöglich schmeckt.

allerdings ist die frage ein bisschen unklar. du kannst im prinzip alles mit und ohne fleisch zubereiten, es sei denn es nennt sich zB

"Wildschweinbraten"
"Saumagen"

und co.

• aber lasagne geht sowohl vegetarisch als auch mit fleisch
• jede nudelsoße geht mit geflügel/fisch/fleisch und ohne
• einfach nur kartoffeln mit ner gemüsepfanne dazu, wers mit fleisch mag kriegt n schnitzel, ansonsten isses auch ohne sehr lecker.
• kartoffelauflauf, nudelauflauf, da isses ziemlich wurscht ob das mit oder ohne fleisch ist.
• salat mit gegrilltem huhn und ohne essbar
• klöße einfach nur mit gemüse oder mit fleisch
• nudelsuppe mit oder ohne huhn
• kartoffelsuppe mit oder ohne wiener/bockwurst

so ganz versteh ich den sinn des threads nicht Oo.

 

 

short_cut_baby

Naja ich werd demnächst halt für n paar Freunde kochen, wusste abe rnich genau, was ich als Hauptspeise mache, paar davon sind ja vegetarier, aber hab ich nu raus *gg* aber danke =)