Kalorienarme Gerichte?

Joa, nach den Feiertagen des letzten Jahres ist nun wohl ein wenig abspecken angesagt, allerdings möchte ich mich nur ungern Wochenlang von Kartoffeln und Quark oder dergleichen ernähren.
Kennt jemand evt. ein paar Rezepte für kalorienarme aber dennoch einigermaßen schmackhafte Gerichte? Bin für jeden Tipp dankbar...

jo also ich sach dir ma wie ich das gemacht hab, wieg mittlerweile nurnoch 57kg bei 1,75m, so will ich auch bleiben.

Mach am besten viel Sport, Joggen oder intensiv Radfahren is das beste und effektivste.
Dazu Obst, wenn du gutes Obst da hast, wirst du das die ganze Zeit essen wenn du Hunger hast, schmeckt einfach nur geil Kiwis, Lychees, Mandarinen, gute Birnen, gute Äpfel, Ananas etc.
Wenn du Rezepte suchst, kann ich dir ein Abendessen von mir nennen, was ich ziemlich oft esse:

- 1-2 Kiwis schälen und innen Mixxer
- 3-4 Lychees entkernen und innen Mixxer (gibt auch gute, kernlose Lychees aus der Dose, sind aber nich so lecker wie die frischen, aber wenn du die scheiß Zucker-Sauce abgiesst und die Lychees im Sieb abwäschst, dann geht das. Aber ich würd pro Gericht mit mehreren Früchten allerhöchstens von einer Frucht aus der Dose nehmen.)
- kleine Banane oder auch nur eine halbe Banane, oder ne ganze, jeh nach Belieben
-eine Mandarine schälen, und wenn man es ganz edel haben will macht man sich noch die Arbeit und schält auch noch jeden Schnitz, dass man das pure Fruchtfleisch hat
- etwas fettarmen Joghurt und nach Belieben noch en bissel Magerquark

das alles gut mixxen und dann noch ein paar Nüsse dazu, ich nehm am liebsten gerösteten Sesam, ein paar Haselnüsse und noch en bissel von so nem Fruchtmüsli.

schmeckt sehr lecker und is gesund un macht ned fett

Hast du mal bei Chefkoch geguckt? http://www.chefkoch.de/kochbuch/37,0...e-Rezepte.html

Reis, Puten sind ja Kalorienarm. Viel Gemüse und Obst essen. Habe auch Kalorienarme Rezepte, z.B.: Mexikanische Reispfanne, Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Würstchen, Nudelpfanne mit Erbsen, Bohnengratin „TEXAS“ . Wenn du was davon willst, kann ich das Rezept posten.

Hey halt, ich würde gerne das Rezept für die Mexikanische Reispfanne haben. ich ess voll gern Reis und chinesisch, mexikanisch is auch geil.

thx

DD

Mexikanische Reispfanne, für 4 Personen

Zutaten:
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 grüne Peperoni, eingelegt (Konserve)
480g Geflügelfilet
2 TL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Chilipulver
240g gegarter Reis
200g Mais (Konserve)
100g Kidneybohnen (Konserve)
800g geschälte Tomaten (Konserve)
einige Tropfen flüssiger Süßstoff


Zubereitung:
Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch zerdrücken und Peperoni in feine Ringe
schneiden. Fleisch in feine Streifen schneiden. Alles mit Öl verrühren, mit Salz,
Pfeffer und Chilipulver würzen und ca. 1 Stunde marinieren.
Pfanne erhitzen, Fleischmischung zugeben und unter Rühren ca. 10 Minuten
anbraten. Reis, Mais, Kidneybohnen und Tomaten unterheben und zusammen ca. 4
Minuten garen. Mit Salz, Süßstoff und Chilipulver abschmecken und heiß servieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Marinierzeit: ca. 1 Stunde
Garzeit: ca. 15 Minuten

Bitte sehr

Kauf dir die aktuelle Joy. Dort hat es immo eine 14-Tage-Diät drin, ich hab mir die Rezepte mal angeguckt. Sehen sehr lecker aus.

Immer empfehlenswert: Salat, Gemüse, Geflügel (keine Ente!) oder sonstiges, mageres Fleisch. dunkles Brot, Früchte, Margarine statt Butter. Reis ist auch immer super!

Danke erstmal für die Anregungen. Viel Obst und Gemüse esse ich auch so schon zwischendurch, halt anstatt von Süßigkeiten oder anderen Snacks die es sonst immer waren. ^^
Allerdings möchte ich auch keine Radikaldiät betreiben und mich nur noch von Magerquark und Obst ernähren, so schlimm ist mein Gewicht nun auch nicht. Ich möchte einfach nur die paar Pfunde loswerden die sich über Weihnachten so angesetzt haben, und deshalb weg von den üblichen Sahnesaucen und Pizza, Lasagne & Co. Deswegen danke an Aurora für den Tipp mit Chefkoch, ich kenn die Seite zwar, wusste allerdings nicht das es dort eine extra Rubrik für kalorienarme Gerichte gibt... Dein Rezept werd ich am Wochenende auch mal ausprobieren. ^^

Da haben die auch ganz viele und tolle kalorienarme Rezepte



http://www.du-darfst.de/index.asp?ur...2Easp&menue=05&